Placki z cukinii, ziemniaków, papryki i koperkiem.

SKŁADNIKI NA 5 OSÓB: 

• 1 Kg ziemniaków 
• 1 duża cukinia
• 2 jajka
• 1 papryka
• 3 łyżki posiekanego koperku( ja dałam mrożony)
• 1 cebula 
• 3 ząbki wyciśniętego czosnku
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka kucharka 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia 

WYKONANIE:

  Ziemniaki obrać umyć i zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach. Cukinię obrać i zetrzeć na troszkę większych oczkach. Paprykę i cebulkę pokroić w drobną kosteczkę i dodać do masy ziemniaczano-cukiniowej masy. 

    Dołożyć jajka, czosnek, koperek i przyprawy ,mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać.

    Smażyć z dwóch stron na dobrze rozgrzanym oleju.

                          Ja podaję z surówką z pora.

EFEKT KOŃCOWY: