PIZZA KTÓRA ZAWSZE UDAJE SIĘ

Pizza która zawsze udaje się.


SKŁADNIKI:

ciasto

1/2 kg mąki pszennej

mniej niż pół kostki drożdży 

1,5 szklanki wody o temp. pokojowej 

3 łyżki oliwy (czym więcej oliwy tym bardziej ciasto będzie 

chrupiące )

1/2 łyżeczka cukru

1/2 łyżeczki soli

1 łyżka oregano

składniki na sos: 

mały przecier pomidorowy

3 łyżki oliwy

4 łyżki wody

3 łyżeczki ziół prowansalskich

 3 ząbków czosnku 

1 łyżeczka bazylii 

pieprz do smaku


DODATKI DOWOLNE

Ja dałam:

200 g pomidorków koktajlowych

1 kiełbaska

300 g pieczarek 

1 mała puszka kukurydzy

1 mała papryka zielona

200 g tartego sera 





SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Drożdże rozrabiamy z wodą i cukrem. Do miski wsypujemy przesianą mąkę , rozrobione drożdże, olej, sól i oregano. Zagniatamy ciasto , przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 minut do wyrośnięcia ciasta. po tym czasie wykładamy je na wysmarowaną tłuszczem blachę. ( porcja na dużą , płaską blachę) 

mały przecier pomidorowy,3 łyżki oliwy,4 łyżki wody,

3 łyżeczki ziół prowansalskich,3 ząbków czosnku (czosnek 

wyciśnięty),1 łyżeczka bazylii,pieprz - wymieszaj i takim 

sosem posmaruj ciasto. posypać połową sera.

Kiełbasę i pieczarki pociąć na plasterki, paprykę na paski. Składniki ułożyć na serze.  

Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 250 stopni na około 10 min. Po tym czasie dokładamy resztę sera i pieczemy około 5 min.

EFEKT KOŃCOWY: