kolorowe krokiety z mięsem,fetą i papryką

SKŁADNIKI NA OKOŁO 20 SZT:

naleśniki:

• 5 szklanek mąki
• 2 żółtka 
• 3 szklanki letniej wody
• 1/2 szklanki mleka
• 2 łyżki oleju 

 farsz:

• 1/2 kg mięsa mielonego
• 3 papryki (żółta,czerwona,zielona)
• kostka fety
• 1 łyżeczka kucharka
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich 
• 3 ząbki wyciśniętego czosnku
• pieprz i sól do smaku 

do panierowania:

bułka tarta 

2 jajka i pozostałe białka 

3 łyżki mleka  

olej do smażenia

SPOSÓB WYKONANIA:

Składniki na naleśniki połączyć i dobrze wymieszać. Odstawić ciasto na około 30 minut aby odpoczęło .

Po czym usmażyć naleśniki.

Mięso usmażyć przyprawić kucharkiem, czosnkiem ,pieprzem, ziołami prowansalskimi,paprykę pokroić w drobną kostkę i poddusić i połączyć z mięsem odstawić do ostygnięcia.

Ostygnięty farsz połączyć z rozdrobnioną fet, nakładać na naleśniki i zawijać. 

Jajka roztrzepać z odrobiną soli i mlekiem. zanurzyć naleśniki w jajku i obtoczyć w bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju.

EFEKT KOŃCOWY:

SMACZNEGO