Tarta z brokułami, pomidorem i czerwoną cebulą

          Dzisiaj przepis na pyszną tartę z brokułami. 

Tak naprawdę nadzienie do tarty możemy zrobić z czego 

tylko chcemy i lubimy.

Pomysł na szybki i łatwy obiad, wspaniały zamiennik tradycyjnej pizzy.

Składniki:

Ciasto:

• 2,5 szklanki mąki pszennej 
• 100 g margaryny
• 6-8 łyżek wody

Nadzienie:

• 200 g brokuł ( mogą być mrożone)
• 2 czerwone cebulki
• 4 jajka
• 2 szklanki mleka
• 200 g żółtego tartego sera
• 200 g wędzonej kiełbasy
• 0,5 łyżeczki papryki czerwonej
• 0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej 
• 0,5 łyżeczki kucharka
• ząbek czosnku
• pomidor
• zielona i czerwona papryczka pepperoni( dla osób lubiących ostre dania )

 Wykonanie

Ciasto: 
Mąkę na sypać na stolnice i zagnieść z margaryna i woda. Wyrobione ciasto odstawić przykryte na minimum 10 min do lodówki.

Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować lub ugnieść palcami w formie do tarty. Następnie ciasto nakłuć widelcem i zapiec w piekarniku bez nadzienia przez 10-15 min. w temperaturze 180 stopni

Nadzienie: 
Obierz, wyczyść i pokrój warzywa. Ugotuj brokuły  przez ok 2 min. Odcedź warzywa z wody w durszlaku. Jaja ubij lekko z mlekiem. Dopraw sola, słodką papryką, kucharkiem,   i gałka muszkatołową.


Wyciągnij ciasto z piekarnika, ułóż na nim warzywa i posyp serem. Wlej masę jajeczna.

Tarte piecz w 200 stopniach przez 20-30 min na zloty kolor aż masa jajeczna się zetnie.

Efekt końcowy

Życzę smacznego